Казеинат кальция

Производитель молочных добавок и ингредиентов ООО "ДэйриКо" предлагает высококачественный казеинат кальция собственного производства.

Казеинат кальция - молочный белок (94%+). Производится из казеина, путём обработки последнего химически чистым гидроксидом кальция, благодаря чему становится более растворимым в воде. Казеинат кальция нашего производства получен методом экструзии.

Казеинат кальция, благодаря прекрасным эмульгирующим, стабилизирующим структуру и гидрофильным свойствам, имеет широкое применение в технологии производства многих видов продуктов питания: сыров, мороженого, колбас, кисломолочной, кондитерской и другой пищевой продукции. Особую популярность данный вид казеинатов завоевал у спортсменов в качестве источника ценного белка имеющего длительный период распада и практически полный набор аминоксилот.

Казеинат кальция также широко применяется при производстве строительных смесей, лакокрасочной продукции, клеев. В качестве клея может служить и в чистом виде.

Казеинат кальция нашей компании имеет следующие качественные показатели:

1. влажность не более 6%
2. жир не более 1,1%
3. белок (на сухое вещество) не менее 94%
4. лактоза не более 0,2%
5. индекс растворимость не более 0.3

Предприятие сертифицировано ISO 22000 и ISO 9001. Продукция имеет сертификаты Kosher и Halal.

Доставка по всей Украине или самовывоз с нашего предприятия в городе Луцке.

Подробная информация о продукте по запросу.