Продавець ДейріКо, ТОВ розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
Немає відгуків, додати
+380 (67) 010-12-41
+380 (67) 010-15-01
+380 (67) 010-17-01
DairyCo Україна
Кошик

Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай

Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 2
Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 3
Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 2
Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 2
Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 3
  • Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 2
  • Соєвий ізолят (ізолят соєвого білка), Китай, фото 3
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Ізолят соєвого білка — це сухий, порошкуватому харчовому інгредієнт, який виробляється з очищених соєвих бобів способом виймання основної білкової фракції з інших, небілкових компонентів сої. 

Ізолят соєвого білка є найбільш концентрованою формою з лінійки соєвих протеїнових продуктів, наявних на ринку (протеїн понад 90%).

Ізолят соєвого білка є цінними харчовим інгредієнтом, який застосовується під час виробництва багатьох готових харчових системах завдяки його прекрасним поживним і функціональним властивостям, забезпечуючи функціональні характеристики та сенсорні якості готового продукту, відповідно до вимог виробника та споживача. 

Ми пропонуємо соєвий ізолят двох типів:

  • емульсійний тип
  • ін'єкційний тип

Ізолят соєвого білка емульсійного типу має гарні гелеутворюючі, емульгувальні та вологоутримувальні властивості. Застосовується переважно в м'ясних системах під час виробництва м'ясо- ковбасної продукції. 

Ізолят соєвого білка ін'єкційного типу має низьку в'язкість і незначні гелеутворювальні властивості, розчинніший і диспергуємо , порівнюючи із ізолятом, емульсійного типу.

Фізико-хімічні властивості обох типів соєвого ізоляту відповідають:

  • Білок (суха речовина) > 90%
  • Вологість < 6 %
  • Жир < 0,7 %
  • pH: 6,5 - 8,0 (залежно від типу)
  • Зола < 4,0% 
  • Розмір частинок (сито 100 mesh) > 95%

Країна походження Китаю.

Продукт відпускається в паперових мішках із полівкладкою, 20 кг нетто. 

Ціни на соєвий ізолят емульсійного та ін'єкційного типу відрізняються, тому актуальне пропонування просимо уточнювати в представника компанії. 

Основні
Країна виробникКитай
ТипСоєвий білок
УпаковкаМішок
Вага упаковки20 кг
Користувальницькі характеристики
Функціональний типЕмульсійний
  • Ціна: від 200 /кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner