Немає відгуків, додати
+380 (67) 010-12-41
+380 (67) 010-15-01
+380 (67) 010-17-01
DairyCo Украина

Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай

Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай, фото 2
Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай, фото 3
Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай, фото 2
Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай, фото 2
Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай, фото 3
  • Триполіфосфат натрію харчовий (Е451і), Китай, фото 2
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Триполифосфат натрия является многофункциональным пищевым ингредиентом, который широко применяется при производстве многих пищевых продуктов в качестве эмульгатора, структуро- и комплексообразователя, диспергирующего агента, стабилизатора кислотности, а также другого функционального агента. Триполифосфат натрия является незаменимым ингредиентом в пищевой промышленности при производстве мясо-  и морепродуктов, молочных продуктов, напитков и кормов для домашних животных. Триполифосфат натрия представляет из себя щелочную соль (Na5Р3О10), которая повышает pH мяса и морепродуктов до уровня, достаточного для увеличения их влагоудерживающей способности; в качестве консерванта и эмульгатора при производстве мясо- и морепродуктов, плавленных сыров и других продуктов питания. 

Триполифосфат натрия способствует:

  • улучшению влагоудерживающей способности мяса и морепродуктов;
  • предотвращению денатурации белков; 
  • стабилизация цвета пищевых продуктов; 
  • улучшению текстура мяса и морепродуктов;
  • придает свежесть мясу и морепродуктам, одновременно замедляя их порчу. 

Качественные характеристики соответствуют:

  • Na5Р3О10 > 96,5%
  • P2O> 57,0%
  • pH 9.5 - 10.0
  • Чистота >94 %
  • Индекс растворимости > 99,9%
  • Плотность 0,74

Продукт упакован в мешки по 25кг нетто.

Страна происхождения  - Китай.

Срок годности не ограничен при условии надлежащего хранения (влажность воздуха до 65%, комнатная температура).

Доставка по Украине или самовывоз со склада в г. Луцке.

Просим обратить внимание, что минимальный объем заказа данной продукции - 25кг (1 мешок).

Основні
Країна виробникКитай
  • Ціна: від 41 грн/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner