Продавець ДейріКо, ТОВ розвиває свій бізнес на Prom.ua 7 років.
Знак PRO означає, що продавець користується одним з платних пакетів послуг Prom.ua з розширеними функціональними можливостями.
Порівняти можливості діючих пакетів
Bigl.ua — приведет к покупке
Кошик
Немає відгуків, додати

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 09:00 найближчого робочого дня (24.06).

+380 (67) 010-12-41
+380 (67) 010-15-01
+380 (67) 010-17-01
DairyCo Україна
Кошик

Сироватка суха демінералізована 40%, 25 кг

Сироватка суха демінералізована 40%, 25 кг, фото 2
Сироватка суха демінералізована 40%, 25 кг, фото 2
Сироватка суха демінералізована 40%, 25 кг, фото 2
Опис
Інформація для замовлення

Сироватка є побічним продуктом молочної промисловості, однак має високу поживною цінністю і прекрасними функціональними властивостями. Водночас високий вміст мінералів у сироватці може іноді обмежувати її використання в харчовій промисловості. 

Демінералізовану суху сироватку отримують способом видалення води методом розпилювального сушіння і вибіркового витягання більшості мінералів (демінералізації), зазвичай від 35% до 90%, із солодкої рідкої сироватки. Демінералізована сироватка містить лактозу и  білки сироватки з високою поживною цінністю.

Сироватка суха демінералізована являє собою тонкодисперсний порошок кремово-білого кольору, з легким молочним, злегка солодкуватим смаком.

Демінералізована сироватка широко використовується в харчовій промисловості під час виробництва багатьох харчових продуктів: молочних продуктів и сумішей, хлібобулочних виробів, соусів, шоколаду та цукерок, морозива та інших харчових продуктів.

Фізико-хімічні показники сухе демінералізованої сироватки відповідають:

  1. Масова частина вологи — до 3%
  2. Масова частина білка (сухий залишок) — понад 11%
  3. Масова частина лактози — не менш ніж 72%
  4. Масова частина молочного жиру — до 1%
  5. Індекс розчинності — 0,15
  6. Кислотність, Т — до 10
  7. Чистота група А

Продукт відпускається в паперових мішках із запаяною поліреєю, 25 кг нетто.

Продукт українського виробництва.

  • Ціна: від 42 ₴/кг

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner